С чего начинается день? Конечно, с бодрящей чашечки кофе. Этот напиток наряду с чаем основной для современного человека, его пьют практически все.
Чашка кофейку дает мощный заряд энергии, настраивает на рабочий лад и попросту вкусная. Но вокруг кофеина, основы кофейного напитка, ведутся жаркие споры. Именно это вынудило производителей создать напиток, полностью его лишенный. Какой же кофе полезнее, с кофеином или без?
Вред
Любите смотреть новости на https://ukr-day.com/? Наверняка знаете, что кофе повышает артериальное давление. В некоторых случаях это может стать серьезной проблемой. Напиток обладает сильным мочегонным эффектом, а еще вызывает привыкание на физиологическом уровне. Все происходит из-за кофеина; выходит, если его нет, напиток становится безопасным?
Нет. Чтобы удалить кофеин из зерен, их вымачивают в разных химических веществах. Самый популярный для этого раствор — метиленхлорид. Он замедляет функционирование центральной нервной системы. Последствия самые ужасающие: от ревматоидного артрита до онкологических заболеваний.
Остатки химии, применяемой при обработке зерен, могут сохраняться и в готовом продукте. Соответственно, кофе становится опасным. Жестких стандартов на этот счет пока нет, и производителей никто не контролирует. Гарантировать отсутствие следов метиленхлорида в лишенном кофеина кофе невозможно.
Польза
Вместе с тем именно очищенный от кофеина кофе — более здоровый напиток, чем традиционный. Он не влияет на давление, поэтому пить его можно всем. Привыкания тоже не происходит.
Злоупотребление таким кофе не несет серьезных последствий для здоровья. Богатый вкус зерен сохраняется полностью. Если производитель обрабатывает кофейные зерна качественно, готовый напиток абсолютно безопасен.
Впрочем, найти новости на https://ukr-day.com/category/lifestyle/ о пользе обычного кофе вполне реально. Напиток не только бодрит, он полноценно стимулирует работу мозга. После ароматной чашечки люди по-настоящему быстрее думают. А еще кофе снижает риск возникновения сахарного диабета. Сегодня это особенно важно, ведь неправильное питание — абсолютная норма.
Однозначного ответа, выбирать кофе с кофеином или без, не дают даже медики. У обоих напитков имеются минусы и плюсы, оба по-своему влияют на организм. Дальнейшие разработки, вполне возможно, создадут новый, полностью безопасный кофе. Пока выбирать напиток приходится самостоятельно, решая, что ближе.