Несколько советов по завариванию драконьего чая

Чай Dragon Well, несомненно, является самым известным зеленым чаем в Китае и широко известен во всем мире. Некоторые высококачественные чаи Dragon Well стоят даже дороже золота. Если мы используем неправильный способ его заваривания, то это будет довольно ощутимой потерей. Сегодня мы поделимся опытом правильного заваривания чая Dragon Well. Вы можете в любой момент драконий чай купить и насладиться его вкусом.

Вода для заваривания

Для чая Dragon Well лучше использовать мягкую воду. Она подходит для эффективного извлечения большинства веществ из листьев. Жесткая вода содержит более высокий уровень минеральных ионов, которые подавляют извлечение веществ из листьев, и вкус становится очень ровным и тонким. Важным будет и температура воды Лучшая температура – 80 C или 180 F. Поскольку Dragon Well не ферментируется, листья очень легко повредить кипятком. А кипящая вода может сделать вкус горьким и вяжущим.

Три способа заваривания

Метод заваривания зеленого чая Dragon Well называется “Инфильтрационным завариванием с опрокидыванием вниз”. Лист имеет плоскую форму, и поэтому при заваривании его трудно утопить, точно так же, как драконов, плавающих в воде.

Дракон в воздухе. Наполните чайную посуду горячей водой, а затем добавляйте заварку понемногу, практически лист за листом. Таким образом, чай напоминает драконов, парящих в воздухе и, наконец, приземляющихся на дно.
Дракон в воде. Налейте в чайную посуду 1/3 горячей воды, медленно всыпьте заварку, затем добавьте оставшуюся воду. Таким образом, чаи, перекатывающиеся в середине чашки, напоминают драконов, плавающих в воде.
Дайвинг дракона под водой. Сначала положите сухие листья в чайную посуду, а затем медленно добавляйте горячую воду косвенным путем, сначала касаясь стенок чайной посуды. Таким образом, чай оказывается на дне, а затем всплывает наверх, подобно драконам, ныряющим в морские глубины.

Чтобы купить чай на https://telesh-kinesio.com.ua/ , потребуется всего несколько минут.